Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Арома ПК 009а (Компания Время)''' – это смесь пряностей для производства полукопчёных кол...») Метка: визуальный редактор отключён |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Арома ПК 009а (Компания Время)''' – это смесь пряностей для производства полукопчёных колбас из мяса птицы механической обвалки, и колбас с высоким уровнем замены мясного сырья, в качестве структурообразующего, вкусового рецептурного компонента. | '''Арома ПК 009а (Компания Время)''' – это смесь пряностей для производства полукопчёных колбас из мяса птицы механической обвалки, и колбас с высоким уровнем замены мясного сырья, в качестве структурообразующего, вкусового рецептурного компонента. | ||
Общие сведения | === Общие сведения === | ||
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 10 г на 1 кг сырья. | ||
Ингредиенты | === Ингредиенты === | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
* перец черный; | * перец черный; | ||
* мускатный орех.[https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/79-5-5-2-dlya-kupat-i-kolbasok-gril <sup>''1''</sup>] | * мускатный орех.[https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/79-5-5-2-dlya-kupat-i-kolbasok-gril <sup>''1''</sup>] | ||
Источники | === Источники === | ||
https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/79-5-5-2-dlya-kupat-i-kolbasok-gril | https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/79-5-5-2-dlya-kupat-i-kolbasok-gril | ||
Версия от 19:48, 21 февраля 2021
Арома ПК 009а (Компания Время) – это смесь пряностей для производства полукопчёных колбас из мяса птицы механической обвалки, и колбас с высоким уровнем замены мясного сырья, в качестве структурообразующего, вкусового рецептурного компонента.
Общие сведения
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- чеснок;
- перец черный;
- мускатный орех.1