Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Венские Комби Экстра (КРИСТ)''' – это смесь пряностей на основе фосфатов для придания вк...») Метка: визуальный редактор отключён |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Венские Комби Экстра (КРИСТ)''' – это смесь пряностей на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве варено-копченых мелкозернистых колбас. | '''Венские Комби Экстра (КРИСТ)''' – это смесь пряностей на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве варено-копченых мелкозернистых колбас. | ||
Общие сведения | === Общие сведения === | ||
Дозировка: 8-10 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 8-10 г на 1 кг сырья. | ||
Вкусовое направление: | ==== Вкусовое направление: ==== | ||
* сельдерей; | * сельдерей; | ||
* лук; | * лук; | ||
| Строка 13: | Строка 12: | ||
* кориандр. | * кориандр. | ||
Ингредиенты | === Ингредиенты === | ||
* фосфаты; | * фосфаты; | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
| Строка 20: | Строка 19: | ||
* ароматизаторы.[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | * ароматизаторы.[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | ||
Источники | === Источники === | ||
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | ||
Версия от 12:40, 22 февраля 2021
Венские Комби Экстра (КРИСТ) – это смесь пряностей на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве варено-копченых мелкозернистых колбас.
Общие сведения
Дозировка: 8-10 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление:
- сельдерей;
- лук;
- орех мускатный;
- имбирь;
- перец черный;
- кориандр.
Ингредиенты
- фосфаты;
- декстроза;
- антиокислитель;
- пряности молотые;
- ароматизаторы.1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/