Комплексная добавка Краковская (AREFYEV): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(AREFYEV)» на «(AREFYEV)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комплексная добавка Краковская (AREFYEV)''' – это сухая комплексная вкусоароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий. | '''Комплексная добавка Краковская ([[AREFYEV]])''' – это сухая комплексная вкусоароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:24, 30 марта 2021
Комплексная добавка Краковская (AREFYEV) – это сухая комплексная вкусоароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий.
Общие сведения
Норма внесения: 10 г / 1 кг.
Ингредиенты
- пряности (перец чёрный, чеснок, перец душистый);
- регулятор кислотности (Е451i);
- сахар;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (Е316)1.