Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 10 г на 1 кг сырья. | ||
=== Ингредиенты === | * === Ингредиенты === | ||
глюкоза; | * глюкоза; | ||
мальтодекстрин; | * мальтодекстрин; | ||
стабилизаторы (Е450(i),Е452(v)); | * стабилизаторы (Е450(i),Е452(v)); | ||
усилитель вкуса Е621; | * усилитель вкуса Е621; | ||
антиокислитель Е300; | * антиокислитель Е300; | ||
ароматизаторы.[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | * ароматизаторы.[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | ||
[[Категория:КРИСТ]] | [[Категория:КРИСТ]] | ||
Версия от 14:23, 22 февраля 2021
ФС Говяжья от Крист (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий, в т.ч. продукции по ГОСТ Р 52196-2011.
Общие сведения
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
- === Ингредиенты ===
- глюкоза;
- мальтодекстрин;
- стабилизаторы (Е450(i),Е452(v));
- усилитель вкуса Е621;
- антиокислитель Е300;
- ароматизаторы.1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/