Koyap2037 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Молочная (КРИСТ)''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при произв...») Метка: визуальный редактор отключён |
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Молочная (КРИСТ)''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий. | '''Молочная (КРИСТ)''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий. | ||
Общие сведения | === Общие сведения === | ||
Вкус и аромат пряностей (перцы: душистый, черный, белый, орех мускатный). | Вкус и аромат пряностей (перцы: душистый, черный, белый, орех мускатный). | ||
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 10 г на 1 кг сырья. | ||
Ингредиенты | === Ингредиенты === | ||
* стабилизатор (Е450i); | * стабилизатор (Е450i); | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
| Строка 15: | Строка 14: | ||
* антиокислитель (301).[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | * антиокислитель (301).[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | ||
Источники | === Источники === | ||
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | ||
[[Категория:КРИСТ]] | |||
Версия от 16:34, 22 февраля 2021
Молочная (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий.
Общие сведения
Вкус и аромат пряностей (перцы: душистый, черный, белый, орех мускатный).
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- стабилизатор (Е450i);
- декстроза;
- соль;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- ароматизаторы;
- антиокислитель (301).1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/