Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Вкусаром Сосиски (КРИСТ)''' – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для прида...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «паприка» на «паприка») |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
* перец черный и белый; | * перец черный и белый; | ||
* паприка; | * [[паприка]]; | ||
* мускатный орех; | * мускатный орех; | ||
* мясо. | * мясо. | ||
Версия от 23:53, 23 февраля 2021
Вкусаром Сосиски (КРИСТ) – это комплексная смесь специй на основе фосфатов для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление:
- сельдерей;
- чеснок;
- перец черный и белый;
- паприка;
- мускатный орех;
- мясо.
Ингредиенты
- фосфаты;
- декстроза;
- пряности молотые;
- антиокислитель;
- ароматизаторы. 1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/