Бифштексы из оленины (ЭкоТаймыр)

Бифштексы из оленины (ЭкоТаймыр) – это замороженный рубленый формованный мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Красноярска¹.

Общие сведения

Бифштексы из оленины под брендом «ЭкоТаймыр» производятся в соответствии с ТУ 10.13.14-003-162361459-2017.

Выпускаются в вакуумной упаковке по 4 штуки.

Вес продукта: 600 г.

Срок годности: 18 месяцев.

Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.

Мясной полуфабрикат предназначен для жарки на сковороде, гриле, в духовом шкафу и т.д., а также для приготовления на пару. Замороженный продукт вынуть из пакета и разморозить в форме, в которой он будет готовиться. Обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки на сильном огне. Довести до готовности. Для этого тушить под крышкой 10 минут или в духовом шкафу 10-15 минут при температуре 160-180ºС.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 12,4 г;
• жиры – 21,7 г;
• углеводы – 2,7 г.

Энергетическая ценность: 255 ккал¹.

Ингредиенты

• оленина;
• шпик говяжий – 30%;
• лук;
• чеснок;
• соль;
• перец черный¹.

Источники

1. https://eco-taimyr.ru/catalog/polufabrikaty_iz_oleniny/bifshteksy_iz_oleniny/