Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «чеснок» на «чеснок») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* свинина; | * свинина; | ||
* вода; | * вода; | ||
* нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * [[нитритная соль]] (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* перец красный; | * перец красный; | ||
* [[чеснок]] [http://kolbasa32.ru/product/buzhenina-kopcheno-zapechennaya/ сушеный<sup>1</sup>]. | * [[чеснок]] [http://kolbasa32.ru/product/buzhenina-kopcheno-zapechennaya/ сушеный<sup>1</sup>]. | ||
Версия от 22:41, 23 февраля 2021
Буженина (Содружество) – это копчено-запеченный мясной деликатес.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-003-18903582-04.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 13 г;
- жир – 40 г;
- калорийность – 412 ккал.
Выпускается в вакуумной упаковке.
Срок хранения продукта при температуре от 5°С до 8°С – 5 суток1.
Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- перец красный;
- чеснок сушеный1.
Источники
http://docs.cntd.ru/document/1200021383
http://kolbasa32.ru/product/buzhenina-kopcheno-zapechennaya/