Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Сельдерей» на «Сельдерей») |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
*Кориандр. | *Кориандр. | ||
*Мускат. | *Мускат. | ||
*Сельдерей. | *[[Сельдерей]]. | ||
*Лук. | *Лук. | ||
*Паприка[http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?id=6&name .<sup>1</sup>] | *Паприка[http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?id=6&name .<sup>1</sup>] | ||
Версия от 20:37, 26 февраля 2021
Экстравурст комби (Мир специй) – это вкусоароматическая смесь, применяемая в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек.
Общие сведения
Норма расхода: 8,5 г на 1 кг фарша.
Рекомендуется для производства вареных колбас типа Телячьей, в рецептуре которых содержится мясо механической обвалки и высокое содержание жирного сырья.
Ингредиенты
Источники
http://sibagro.su/products/meat_ingredients/table.php?id=6&name