Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Чесночная колбаса (Nesse-Украина)''' – это комплексная смесь специй для изготовления полу...») |
Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 5: | Строка 5: | ||
Состав: | Состав: | ||
* стабилизаторы Е450, Е451; | * стабилизаторы Е450, Е451; | ||
* специи – чеснок около 13,7%, перец черный, перец красный; | * специи – чеснок (около 13,7%), перец черный, перец красный; | ||
* соль; | * соль; | ||
* антиоксиданты Е300, Е301; | * антиоксиданты Е300, Е301; | ||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* регулятор кислотности Е575; | * регулятор кислотности Е575; | ||
* экстракт специй (0,03% чеснок); | * экстракт специй (0,03% чеснок); | ||
* | * ароматизатор дыма<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | # http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | ||
[[Категория:Nesse-Украина]] | [[Категория:Nesse-Украина]] | ||
Версия от 22:08, 23 февраля 2021
Чесночная колбаса (Nesse-Украина) – это комплексная смесь специй для изготовления полукопченых и варено-копченых колбас с интенсивным вкусом чеснока.
Общие сведения
Вес упаковки: 1 кг.
Норма расхода: 11 грамм на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- стабилизаторы Е450, Е451;
- специи – чеснок (около 13,7%), перец черный, перец красный;
- соль;
- антиоксиданты Е300, Е301;
- декстроза;
- лактоза;
- усилитель вкуса Е621;
- регулятор кислотности Е575;
- экстракт специй (0,03% чеснок);
- ароматизатор дыма1.