Вареная колбаса Докторская Особая (Янтарный мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «посолочная смесь» на «посолочная смесь») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «орех мускатный» на «орех мускатный») |
||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
* натуральный краситель – кармин; | * натуральный краситель – кармин; | ||
* усилитель вкуса и аромата Е621; | * усилитель вкуса и аромата Е621; | ||
* пряности (орех мускатный молотый, перец душистый молотый).<sup>[http://yantarmk.ru/katalog/varenye-kolbasy 1]</sup> | * пряности ([[орех мускатный]] молотый, перец душистый молотый).<sup>[http://yantarmk.ru/katalog/varenye-kolbasy 1]</sup> | ||
==== Источники ==== | ==== Источники ==== | ||
http://yantarmk.ru/katalog/varenye-kolbasy | http://yantarmk.ru/katalog/varenye-kolbasy | ||
[[Категория:Янтарный мясокомбинат]] | [[Категория:Янтарный мясокомбинат]] | ||
Версия от 23:26, 24 февраля 2021
Вареная колбаса Докторская Особая – это готовый к употреблению вареный колбасный продукт от производителя «Янтарный мясокомбинат».
Общие сведения
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – 60 суток.
Масса нетто: 2 кг.
Продукт соответствует ТУ 9213-009-92900088-2014.
Ингредиенты
Состав:
- мясо цыпленка бройлера;
- вода питьевая;
- говядина;
- филе грудки куриной;
- белковый стабилизатор (эмульсия шкурки);
- яйца куриные;
- крахмал;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- загустититель Е407;
- консервант Е237;
- регулятор кислотности Е450;
- стабилизатор Е452;
- сахар-песок;
- натуральный краситель – кармин;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- пряности (орех мускатный молотый, перец душистый молотый).1