Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «куркума» на «куркума») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Компания Время)» на «(Компания Время)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комплекс Горчичный (Компания Время)''' – это маринад для заливки мелкокусковых и порционных полуфабрикатов. | '''Комплекс Горчичный ([[ВРЕМЯ и К|Компания Время]])''' – это маринад для заливки мелкокусковых и порционных полуфабрикатов. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 23:53, 4 марта 2021
Комплекс Горчичный (Компания Время) – это маринад для заливки мелкокусковых и порционных полуфабрикатов.
Общие сведения
Маринад для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса, а также для приготовления рыбных консервов, пресервов; соусов и маринадов.
Норма расхода: 130-150 г на 1 кг готового маринада.
Ингредиенты
- горчичный порошок;
- горчичное семя желтое;
- горчичное семя коричневое;
- перец черный;
- куркума;
- петрушка;
- перец белый;
- перец душистый;
- перец зеленый. 1