Бесфосфатная Молочная Премиум (КРИСТ): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «белый перец» на «белый перец») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(КРИСТ)» на «(КРИСТ)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Бесфосфатная Молочная Премиум (КРИСТ)''' – это бесфосфатная комплексная смесь специй для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас. | '''Бесфосфатная Молочная Премиум ([[КРИСТ]])''' – это бесфосфатная комплексная смесь специй для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 13:21, 5 марта 2021
Бесфосфатная Молочная Премиум (КРИСТ) – это бесфосфатная комплексная смесь специй для придания вкуса и аромата при производстве вареных колбас.
Общие сведения
Дозировка: 6-8 г на 1 кг сырья.
Вкусовое направление:
- черный и белый перец;
- мускатный орех;
- кориандр;
- чеснок;
- молоко.
Ингредиенты
- декстроза;
- глутамат натрия Е621;
- соль;
- ароматизаторы. 1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/