Бефстроганов с гарниром в соусе (АМПК): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «петрушка» на «петрушка») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «говядина» на «говядина») |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* овощная смесь с рисом (лук репчатый, горошек, кукуруза, перец сладкий, рис); | * овощная смесь с рисом (лук репчатый, горошек, кукуруза, перец сладкий, рис); | ||
* вода; | * вода; | ||
Версия от 20:12, 1 марта 2021
Бефстроганов с гарниром в соусе (АМПК) – второе обеденное мясосодержащее блюдо охлажденное из говядины с гарниром из риса и овощей.
Общие сведения
Соответствует ТУ 10.85.19-014-54780900-2019.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 6 г;
- жиры – 4 г;
- углеводы – 12 г;
- калорийность – 110 ккал.
Масса: 300 грамм.
Хранить 25 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до +4°С. После вскрытия упаковки хранить 3 дня при температуре +2°С до +6°С.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- овощная смесь с рисом (лук репчатый, горошек, кукуруза, перец сладкий, рис);
- вода;
- соус (специи – лук, паприка, чеснок; крахмал, соль, пшеничная клетчатка, приправы, ароматизатор – экстракт говядины, сахар, петрушка, морковь)1.