Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «белый перец» на «белый перец») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Любительская М комби (Trumf)''' – это комплексная смесь специй для изготовления традиционных варёных колбас как со шпиком так и без него. | '''Любительская М комби ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это комплексная смесь специй для изготовления традиционных варёных колбас как со шпиком так и без него. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 10:16, 4 марта 2021
Любительская М комби (Trumf) – это комплексная смесь специй для изготовления традиционных варёных колбас как со шпиком так и без него.
Общие сведения
Придаёт готовому продукту тонкий аромат и сливочное послевкусие. .
Дозировка: 8 г на килограмм фарша.
Ингредиенты
- стабилизатор E451;
- глюкозный сироп;
- усилитель вкуса и аромата E621;
- специи (перец белый, кориандр, мускатный орех);
- антиокислитель E316;
- поваренная соль;
- экстракты специй (кориандр, мускатный орех, белый перец).1