Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «тмин» на «тмин») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Геркулес''' '''(Trumf)''' – это вкусоароматическая пищевая добавка. | '''Геркулес''' '''([[TRUMF International|Trumf]])''' – это вкусоароматическая пищевая добавка. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:07, 5 марта 2021
Геркулес (Trumf) – это вкусоароматическая пищевая добавка.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Классическая смесь специй для изготовления мясных продуктов, с приятной вкусоароматической композицией пряностей и экстрактов пряностей, в которой преобладают чеснок, тмин и кориандр. Придаёт продуктам лёгкую пикантную нотку.
Дозировка: 7,5 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки входит:
- декстроза;
- глюкозный сироп;
- крахмал (натуральный);
- антиокислитель Е316;
- регулятор кислотности Е575;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- специи натуральные, экстракты специй (тмин, чеснок).[1]