Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «тмин» на «тмин») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кардамон» на «кардамон») |
||
| Строка 28: | Строка 28: | ||
* комплексная пищевая добавка «Таллинская» (стабилизатор: Е450, виноградный сахар (декстроза), специи ([[тмин]],перец), экстракты специй (перец, чеснок), антиокислитель: Е300); | * комплексная пищевая добавка «Таллинская» (стабилизатор: Е450, виноградный сахар (декстроза), специи ([[тмин]],перец), экстракты специй (перец, чеснок), антиокислитель: Е300); | ||
* комплексная пищевая добавка «Рафос» (стабилизатор Е450, соль, виноградный сахар (декстроза), антиокислитель Е300, экстракты специй (паприка)); | * комплексная пищевая добавка «Рафос» (стабилизатор Е450, соль, виноградный сахар (декстроза), антиокислитель Е300, экстракты специй (паприка)); | ||
* комплексная пищевая добавка «Каро Комфорт» (виноградный сахар (декстроза), соль, краситель: кармин Е120, экстракты специй (кардамон))<sup>[https://sbermarket.ru/bahetle/kolbasa-rm-servelat-kievskiy-vareno-kopchenyy-1-kg-267596 4]</sup>. | * комплексная пищевая добавка «Каро Комфорт» (виноградный сахар (декстроза), соль, краситель: кармин Е120, экстракты специй ([[кардамон]]))<sup>[https://sbermarket.ru/bahetle/kolbasa-rm-servelat-kievskiy-vareno-kopchenyy-1-kg-267596 4]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 01:33, 26 февраля 2021
Киевский сервелат (РМ) – варено-копченый колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ 9213-001-63122158-20101.
Вес продукта: 1,000 кг2.
Срок годности:
- продукт, упакованный в вакуум – не более 30 суток;
- после вскрытия упаковки – 72 часа в пределах общего срока годности.
Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белок – 16 г;
- жир – 38 г;
- калорийность – 406 кКал3.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- шпик;
- соль нитритная (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- растительный белок без ГМО;
- комплексная пищевая добавка «Таллинская» (стабилизатор: Е450, виноградный сахар (декстроза), специи (тмин,перец), экстракты специй (перец, чеснок), антиокислитель: Е300);
- комплексная пищевая добавка «Рафос» (стабилизатор Е450, соль, виноградный сахар (декстроза), антиокислитель Е300, экстракты специй (паприка));
- комплексная пищевая добавка «Каро Комфорт» (виноградный сахар (декстроза), соль, краситель: кармин Е120, экстракты специй (кардамон))4.