(Новая страница: «'''Швейцарская комби''' – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от произ...») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Вкусоароматическая смесь для колбасных изделий. Может использоваться для сырокопченых колбас. | Вкусоароматическая смесь для колбасных изделий. Может использоваться для сырокопченых колбас. | ||
Дозировка | Дозировка: 14 г/кг [https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-38-16/1412-shvejtsarskaya-kombi-spasskiy-art-2210.html <sup>1</sup>]. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 12:45, 26 февраля 2021
Швейцарская комби – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя «SPASSKIY» 1.
Общие сведения
Вкусоароматическая смесь для колбасных изделий. Может использоваться для сырокопченых колбас.
Дозировка: 14 г/кг 1.
Ингредиенты
Состав:
- антиокислитель (изоаскорбат натрия Е316);
- глюкоза;
- специи (черный перец, кориандр, тмин, чеснок порошок);
- пищевые волокна;
- соль;
- усилители вкуса и аромата (глутамат натрия Е621, инозинат натрия Е631, гуанилат натрия Е627);
- экстракты специй;
- ароматизатор 1.