Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пикантная (VAN HEES)''' – это комплексная добавка для производства варёных колбасных изделий. | '''Пикантная ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная добавка для производства варёных колбасных изделий. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 00:47, 4 марта 2021
Пикантная (VAN HEES) – это комплексная добавка для производства варёных колбасных изделий.
Общие сведения
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1,5 кг.
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Ингредиенты
- соль;
- Е450 пирофосфаты натрия;
- Е412 гуаровая камедь;
- пряность (чеснок);
- Е407а каррагенан из водорослей eucheuma;
- Е466 КМЦ;
- Е315 эриторбовая кислота;
- Е621 глутамат натрия;
- глюкоза;
- ароматизаторы (перца, паприки, тмина, кориандра, лука).1