Телячья (VAN HEES)

Телячья (VAN HEES) – это комплексная пищевая добавка для производства варёных колбасных изделий.

Общие сведения

Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.

Упаковка: пакеты по 1 кг.

Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.

Ингредиенты

• декстроза;
• Е451i трифосфат натрия/Е452 i полифосфат натрия;
• Е621 глутамат натрия;
• Е301 аскорбат натрия;
• гидролизат растительного белка (с солью);
• пряность (чеснок);
• пряные экстракты (гвоздика, перец, имбирь);
• Е124 понсо 4R.¹

Источники

http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf