Краковская Люкс (VAN HEES)

Краковская Люкс (VAN HEES) – это комплексная пищевая добавка со стабилизатором цвета и усилителем вкуса для производства полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий.

Общие сведения

Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.

Упаковка: пакеты по 1 кг.

Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.

Ингредиенты

• Е450 пирофосфат натрия/Е451 полифосфат натрия;
• специи (горчица, перец, мускатный орех, кардамон);
• глюкоза;
• Е621 глутамат натрия;
• Е301 аскорбат натрия;
• экстракты специй.¹

Источники

http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf