Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «орех мускатный» на «орех мускатный») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* [[нитритная соль]] (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия); | * [[нитритная соль]] (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* пряности и экстракты специй (перец черный, перец душистый, [[орех мускатный]]); | * пряности и экстракты специй (перец черный, перец душистый, [[мускатный орех|орех мускатный]]); | ||
* регуляторы кислотности трифосфат натрия 5-замещенный; | * регуляторы кислотности трифосфат натрия 5-замещенный; | ||
* стабилизатор дигидропирофосфат натрия; | * стабилизатор дигидропирофосфат натрия; | ||
Версия от 19:55, 10 марта 2021
Колбаса Молочная (Сосновоборская) – это вареный колбасный продукт.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 11 г;
- жир – 22 г;
- калорийность – 242 ккал.
Хранить при температуре от 0°С до 6°С 60 суток.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- молоко коровье сухое;
- сухой яичный порошок;
- нитритная соль (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- пряности и экстракты специй (перец черный, перец душистый, орех мускатный);
- регуляторы кислотности трифосфат натрия 5-замещенный;
- стабилизатор дигидропирофосфат натрия;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1-замещенный;
- антиокислитель аскорбиновая кислота1.
Источники
https://sbermarket.ru/products/122389-kolbasa-sosnovoborskaya-molochnaya-varenaya-450-g