GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''«Магурская супер комби»''' – это вкусоароматическая добавка для производства полукопч...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «сельдерей» на «сельдерей») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* сушеные овощи (чеснок, сельдерей); | * сушеные овощи (чеснок, [[сельдерей]]); | ||
* стабилизатор Е 451; | * стабилизатор Е 451; | ||
* усилители вкуса и аромата Е 621, Е 635; | * усилители вкуса и аромата Е 621, Е 635; | ||
Версия от 03:08, 27 февраля 2021
«Магурская супер комби» – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии ООО «ТРУМФ Интернешнл» (Trumf).
Общие сведения
«Магурская супер комби» – это оригинальная комплексная добавка для изготовления варено-копченых, полукопченых колбас с насыщенным вкусом и ароматом специй, нежными нотами мускатного ореха.
Рекомендуемая дозировка продукта: 10 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- сушеные овощи (чеснок, сельдерей);
- стабилизатор Е 451;
- усилители вкуса и аромата Е 621, Е 635;
- экстракты специй (перец черный, мускатный орех, любисток, кориандр, чили, чеснок); антиокислитель Е 300;
- вкусоароматический препарат (горчица);
- регулятор кислотности Е 330;
- краситель Е 1201.