Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «сельдерей» на «сельдерей») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «душистый перец» на «душистый перец») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
*** [[перец чёрный]]; | *** [[перец чёрный]]; | ||
*** [[тмин]]; | *** [[тмин]]; | ||
*** душистый перец. | *** [[душистый перец]]. | ||
Продукт не содержит глютен.<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup> | Продукт не содержит глютен.<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup> | ||
Версия от 11:05, 27 февраля 2021
Аромат свинины (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Применяется для изготовления различных мясных продуктов, сохраняет приятный мясной вкус и аромат, придаёт ноты печёного мяса и специй.
Дозировка: 1,0-4,0 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки Аромат свинины входит:
- пищевая соль (макс. 43%);
- вкусоароматический препарат:
- свинина жареная;
- глюкозный сироп;
- дрожжевой экстракт;
- усилители вкуса и запаха (E621, E635);
- сушёные овощи: сельдерей;
- экстракты специй:
Продукт не содержит глютен.1