GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''«Ветчина S»''' – это комплексная пищевая добавка от производителя ингредиентов для мяс...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «мацис» на «мацис») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Вкусовое направление – мясо, мацис. | Вкусовое направление – мясо, [[мацис]]. | ||
'''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 19,5 г на 1 кг массы или 3,5 кг на 100 л рассола. | '''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 19,5 г на 1 кг массы или 3,5 кг на 100 л рассола. | ||
Версия от 14:56, 27 февраля 2021
«Ветчина S» – это комплексная пищевая добавка от производителя ингредиентов для мясоперерабатывающей промышленности ООО «КРИСТ».
Общие сведения
Вкусовое направление – мясо, мацис.
Рекомендуемая дозировка продукта: 19,5 г на 1 кг массы или 3,5 кг на 100 л рассола.
Ингредиенты
- загустители;
- стабилизаторы;
- животный белок;
- декстроза;
- антиокислитель;
- ароматизаторы1.
Источники
1. http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/28-dlya-vetchin/