Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «розмарин» на «розмарин») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «лавровый лист» на «лавровый лист») |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* поваренная соль (макс. 26 %); | * поваренная соль (макс. 26 %); | ||
* сушеные овощи (хлопья паприки, лук, чеснок); | * сушеные овощи (хлопья паприки, лук, чеснок); | ||
* специи (перец черный, лавровый лист); | * специи (перец черный, [[лавровый лист]]); | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* экстракты специй (паприка, перец черный, [[розмарин]], чили); | * экстракты специй (паприка, перец черный, [[розмарин]], чили); | ||
Версия от 17:24, 28 февраля 2021
Колбаски для гриля Фламенко (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов.
Общие сведения
Насыщенная смесь специй для изготовления полуфабрикатов, колбасок для гриля и других видов мясных продуктов. Создает выраженный вкус, аромат и цвет паприки, деликатные ноты черного перца, чеснока и лаврового листа, пикантные тоны чили.
Дозировка – 10 г на 1 килограмм фарша.
Ингредиенты
- поваренная соль (макс. 26 %);
- сушеные овощи (хлопья паприки, лук, чеснок);
- специи (перец черный, лавровый лист);
- декстроза;
- экстракты специй (паприка, перец черный, розмарин, чили);
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- дрожжевой экстракт;
- агент антислеживающий Е551.
Продукт не содержит аллергенов1.