ГОСТ ФС номер 2 Душистый перец (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''ГОСТ ФС номер 2 Душистый перец (Компания Время)''' – это комплексная фосфатосодержащая п...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Душистый перец» на «Душистый перец») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''ГОСТ ФС номер 2 Душистый перец (Компания Время)''' – это комплексная фосфатосодержащая пищевая добавка для производства колбасных и мясных изделий. | '''ГОСТ ФС номер 2 [[Душистый перец]] (Компания Время)''' – это комплексная фосфатосодержащая пищевая добавка для производства колбасных и мясных изделий. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производитель: ООО «Компания Время», Россия.<br>Добавка разрешена в ГОСТ Р 52196. Смесь предназначена для производства колбас «Московская», «Обыкновенная», «Сувиная», «Отдельная», «Столовая», а также хлебов «Ветчинный», «Говяжий», «Отдельный».<br>Расход: 900 грамм на 100 кг основного сырья<sup>[https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/14-1-1-1-dlya-kolbasnykh-izdelij-po-gost-r-52196 1]</sup>. | Производитель: ООО «Компания Время», Россия.<br>Добавка разрешена в ГОСТ Р 52196. Смесь предназначена для производства колбас «Московская», «Обыкновенная», «Сувиная», «Отдельная», «Столовая», а также хлебов «Ветчинный», «Говяжий», «Отдельный».<br>Расход: 900 грамм на 100 кг основного сырья<sup>[https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/14-1-1-1-dlya-kolbasnykh-izdelij-po-gost-r-52196 1]</sup>. | ||
Версия от 10:23, 1 марта 2021
ГОСТ ФС номер 2 Душистый перец (Компания Время) – это комплексная фосфатосодержащая пищевая добавка для производства колбасных и мясных изделий.
Общие сведения
Производитель: ООО «Компания Время», Россия.
Добавка разрешена в ГОСТ Р 52196. Смесь предназначена для производства колбас «Московская», «Обыкновенная», «Сувиная», «Отдельная», «Столовая», а также хлебов «Ветчинный», «Говяжий», «Отдельный».
Расход: 900 грамм на 100 кг основного сырья1.
Ингредиенты
Состав: перец черный или белый, перец душистый1.