Карбонад По-европейски (Пикант): различия между версиями

Версия от 18:17, 2 марта 2021

Карбонад По-европейски (Пикант) – это мясное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».

Продукт охлаждённый, готов к употреблению.

Срок годности и условия хранения: 13 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%.¹

В состав продукта Карбонад По-европейски входит:

спинно-поясничная часть свиная;
вода питьевая;
комплексные пищевые добавки:
- животный белок;
- загуститель Е407а;
- растительная клетчатка цитрусовая;
- регуляторы кислотности (Е330, Е331, Е457, Е575);
- влагоудерживающий агент Е450;
- декстроза;
- антиокислители (Е300, Е301);
- экстракт перца;
смесь посолочно-нитритная для мясопродуктов с йодом (хлорид натрия, фиксатор окраски нитрит натрия, йод);
консервант Е262;
соль пищевая йодированная;
смесь специй «Домашняя»:
- тмин;
- лавровый лист;
- кориандр;
чеснок.²

@@ Строка 25: / Строка 25: @@
 * смесь специй «Домашняя»:
 ** [[тмин]];
-** лавровый лист;
+** [[лавровый лист]];
 ** кориандр;
 * чеснок.<sup>[https://komvak.by/catalog/prod/5189/ 2]</sup>