Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «горчица» на «горчица») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «паприка» на «паприка») |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* натуральные молотые специи: перец черный, [[горчица]], [[мускатный орех]]; | * натуральные молотые специи: перец черный, [[горчица]], [[мускатный орех]]; | ||
* ароматизаторы мускатного ореха, мяса; | * ароматизаторы мускатного ореха, мяса; | ||
* паприка молотая<sup>[https://wurstm.com/v-k-p-k-s-k-kolbas-i-vetchin/ 1]</sup>. | * [[паприка]] молотая<sup>[https://wurstm.com/v-k-p-k-s-k-kolbas-i-vetchin/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
1. https://wurstm.com/v-k-p-k-s-k-kolbas-i-vetchin/ | 1. https://wurstm.com/v-k-p-k-s-k-kolbas-i-vetchin/ | ||
[[Категория:WURSTMEISTER]] | [[Категория:WURSTMEISTER]] | ||
Версия от 23:38, 2 марта 2021
«Грилёвая W.M.» – это вкусоароматическая добавка для производства варено-копченых, полукопченых, сырокопченый колбас и ветчин от ТМ «WURSTMEISTER».
Общие сведения
«Грилёвая W.M.» – это благородная смесь кориандра, мускатного ореха слегка дополнена пикантным вкусом горчицы и черного перца.
Рекомендуемая дозировка продукта: 7-8 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- ароматизатор кориандра;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- глюкоза;
- натуральные молотые специи: перец черный, горчица, мускатный орех;
- ароматизаторы мускатного ореха, мяса;
- паприка молотая1.