(Новая страница: «'''Карбонад фермерский (Черкизово)''' – варено-копченый продукт бренда «Черкизово». === Общ...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «паприка» на «паприка») |
||
| Строка 38: | Строка 38: | ||
* растительный белок; | * растительный белок; | ||
* экстракты (душистого перца, розмарина, ягод); | * экстракты (душистого перца, розмарина, ягод); | ||
* паприка; | * [[паприка]]; | ||
* перец красный острый; | * перец красный острый; | ||
* краситель (кармины) [https://sbermarket.ru/products/198417-karbonad-cherkizovskiy-fermerskiy-vareno-kopchenyy-1-kg <sup>1</sup>]. | * краситель (кармины) [https://sbermarket.ru/products/198417-karbonad-cherkizovskiy-fermerskiy-vareno-kopchenyy-1-kg <sup>1</sup>]. | ||
Версия от 12:46, 3 марта 2021
Карбонад фермерский (Черкизово) – варено-копченый продукт бренда «Черкизово».
Общие сведения
Варено-копченый продукт из мяса в натуральной оболочке.
Вес изделия 400 г;
Срок хранения 60 суток при температуре 0-6°С 1.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность продукта 121 ккал.
Пищевая ценность:
- жиры 5 г;
- белки 15 г;
- углеводы 4 г 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- вода;
- декстроза;
- пищевые волокна;
- регуляторы кислотности (трифосфат натрия, молочная кислота, ацетат натрия);
- стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, каррагинан, ксантановая камедь);
- белок соединительнотканный свиной;
- загуститель (дикрахмаладипат ацетилированный);
- агент желирующий (хлорид калия);
- соль;
- антиокислители (аскорбат натрия, лимонная кислота);
- соль нитритная (соль, фиксатор окраски-нитрит натрия);
- чеснок;
- глюкоза;
- усилители вкуса и аромата (глутамат натрия 1-замещенный, 5-гуанилат натрия 2-замещенный, 5-инозинат натрия 2-замещенный);
- ароматизаторы;
- растительный белок;
- экстракты (душистого перца, розмарина, ягод);
- паприка;
- перец красный острый;
- краситель (кармины) 1.