Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Арома Топ (Trumf)''' – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов. | '''Арома Топ ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 20:06, 4 марта 2021
Арома Топ (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Ароматизирующая смесь для придания выраженного мясного вкуса и аромата мясным изделиям. Формирует приятный выраженный запах термически обработанного мяса.
Дозировка: 4 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки входит:
- лактоза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- декстроза;
- поваренная соль (макс. 10%);
- вкусоароматический препарат: мясной, дрожжевой экстракт.[1]