Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «душистый перец» на «душистый перец») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «свинина» на «свинина») |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* пищевая соль (макс. 43%); | * пищевая соль (макс. 43%); | ||
* вкусоароматический препарат: | * вкусоароматический препарат: | ||
** свинина жареная; | ** [[свинина]] жареная; | ||
** глюкозный сироп; | ** глюкозный сироп; | ||
** дрожжевой экстракт; | ** дрожжевой экстракт; | ||
Версия от 04:15, 5 марта 2021
Аромат свинины (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Применяется для изготовления различных мясных продуктов, сохраняет приятный мясной вкус и аромат, придаёт ноты печёного мяса и специй.
Дозировка: 1,0-4,0 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки Аромат свинины входит:
- пищевая соль (макс. 43%);
- вкусоароматический препарат:
Продукт не содержит глютен.1