(статья Глюталин НАМ (Trumf)) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Глюталин НАМ (Trumf)''' – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов. | '''Глюталин НАМ ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 12:05, 5 марта 2021
Глюталин НАМ (Trumf) – это ароматическая пищевая добавка, улучшающая органолептические показатели мясных продуктов.
Общие сведения
Продукт производится в Чехии.
Применяется для изготовления различных мясных продуктов, особенно хорошо проявляет свои вкусоароматические свойства при производстве ветчин и
ветчинных изделий.
Дозировка: 1 г/1 кг фарша.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки Глюталин НАМ входит:
- усилители вкуса и запаха (E621, E635);
- пищевая соль (макс. 31%);
- экстракты специй: любисток.1