Комплекс Для буженины (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Компания Время)» на «(Компания Время)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комплекс Для буженины (Компания Время)''' – это комплексная пищевая добавка для разведения шприцовочных и заливочных рассолов. Готовый продукт используют для приготовления буженины, запечённых и жареных продуктов из свинины, мяса птицы. | '''Комплекс Для буженины ([[ВРЕМЯ и К|Компания Время]])''' – это комплексная пищевая добавка для разведения шприцовочных и заливочных рассолов. Готовый продукт используют для приготовления буженины, запечённых и жареных продуктов из свинины, мяса птицы. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:07, 5 марта 2021
Комплекс Для буженины (Компания Время) – это комплексная пищевая добавка для разведения шприцовочных и заливочных рассолов. Готовый продукт используют для приготовления буженины, запечённых и жареных продуктов из свинины, мяса птицы.
Общие сведения
Рекомендуемый уровень шприцевания: 40-50%.
Дозировка: 4 кг на 100 л рассола.
Ингредиенты
- регуляторы кислотности (Е450, Е451);
- животный белок;
- декстроза;
- экстракт дрожжевой;
- ароматизатор запечённой свинины.1
Источники
https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-dlya-buzheniny-1259134.htm