Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кожа индейки» на «кожа индейки») |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
* вода; | * вода; | ||
* филе бедра индейки; | * филе бедра индейки; | ||
* кожа индейки; | * [[кожа индейки]]; | ||
* мясо индейки; | * мясо индейки; | ||
* крахмал; | * крахмал; | ||
Версия от 09:27, 6 марта 2021
.png)
Колбаса Рамазан (Индюшкин) – полукопченый мясной продукт бренда «Индюшкин».
Общие сведения
Срок годности: до вскрытия упаковки – 45 суток, после вскрытия – не более 72 часов в пределах срока годности.
Температура хранения: от 0°С до +6°С (при относительной влажности воздуха от 75% до 78%).
Пищевая ценность 100 г продукта: белки 10 г, жиры 15 г, кКал 195.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы механической обвалки;
- вода;
- филе бедра индейки;
- кожа индейки;
- мясо индейки;
- крахмал;
- комплексная пищевая добавка (сывороточный белок, стабилизатор (пирофосфат), регулятор кислотности (трифосфат), сахара (декстроза), загуститель (карраген), регулятор кислотности (цитрат натрия), антиокислитель (аскорбат натрия), ароматизаторы идентичные натуральным, экстракт пряностей (кориандр), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), загуститель (гуаровая камедь), фиксатор окраски (нитрит натрия));
- соль;
- концентрат сывороточного белка;
- пищевая добавка (пряности, сахара (декстроза), загуститель (каррагинан), комплексная пищевая добавка (регуляторы кислотности (ацетат натрия), антиокислители (пиросульфит натрия))1.