Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «тмин» на «тмин») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Кнакер комби (Trumf)''' – это комплексная смесь специй для изготовления сосисок, сарделек из свинины, мяса птицы с заменами мясного сырья. | '''Кнакер комби ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это комплексная смесь специй для изготовления сосисок, сарделек из свинины, мяса птицы с заменами мясного сырья. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 15:25, 6 марта 2021
Кнакер комби (Trumf) – это комплексная смесь специй для изготовления сосисок, сарделек из свинины, мяса птицы с заменами мясного сырья.
Общие сведения
Характеризуется гармоничным вкусоароматическим профилем.
Дозировка: 6 г на килограмм фарша.
Ингредиенты
- стабилизатор Е451;
- глюкозный сироп;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- поваренная соль (макс. 10%);
- антиокислитель Е316;
- экстракты специй (кориандр, чеснок, паприка сладкая, тмин).1