Полукопченая колбаса Краковская ГОСТ (Окраина)

Полукопченая колбаса Краковская ГОСТ (Окраина) – полукопченое колбасное мясное изделие.

Общие сведения

ГОСТ 31785-2012.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 14 г;
• жиры – 45 г;
• калорийность – 461 ккал.

Масса: 350 грамм.
Хранить при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% не более 30 суток.
Упаковано под вакуумом.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• грудинка свиная;
• говядина;
• соль;
• чеснок;
• сахар;
• антиокислитель (аскорбиновая кислота);
• регулятор кислотности (цитраты натрия);
• пряности и экстракты пряностей (перец черный, перец душистый);
• фиксатор окраски (нитрит натрия).

На производстве используется молоко, горчица и продукты их переработки.
Оболочка: натуральная¹.

Источники

1. https://shop.okraina.ru/catalog/polukopchenye-kolbasy/krakovskaya_gost_polukopchenaya_kolbasa_350g/