Докторская ГОСТ (Сергиево-Посадский мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Сергиево-Посадский мясокомбинат)» на «(Сергиево-Посадский мясокомбинат)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Докторская ГОСТ (Сергиево-Посадский мясокомбинат)''' – это вареный мясной продукт с розовой мягкой текстурой на срезе. Не требует термической обработки. | '''Докторская ГОСТ ([[Сергиево-Посадский мясокомбинат]])''' – это вареный мясной продукт с розовой мягкой текстурой на срезе. Не требует термической обработки. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 16:27, 18 марта 2021
Докторская ГОСТ (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это вареный мясной продукт с розовой мягкой текстурой на срезе. Не требует термической обработки.
Общие сведения
Кобласу Докторскую ГОСТ выпускают в оболочке из полиамида.
Срок годности: от 0 до +6ºС – 50 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- продукты яичные;
- молоко;
- соль;
- смеси пряностей.1
Источники
http://www.kolbasa77.ru/catalog/sergievoposadski_kombinat_8-925-309-42-72.pdf