Пастрома Флоренция (Никольск)

Пастрома Флоренция (Никольск) – мясное изделие копчено-запеченное.

Общие сведения

Произведено: ООО «Никольскъ», Россия, город Уссурийск, Владивостокское шоссе, 36б.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 16 г;
• жиры – 22 г;
• калорийность – 262 ккал.

Масса: 250¹ и 400 грамм.
Хранить 40 суток при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить 48 часов при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению².

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• соль;
• комплексная пищевая добавка (пирофосфаты стабилизатор, усилитель вкуса глутамат натрия);
• чеснок сушеный;
• нитрито-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия)¹.

Источники

1. https://palladi.ru/catalog/produkty-pitaniya/kolbasnye-izdeliya/kopchenosti-i-salo/pastroma-florentsiya-250g-ooo-nikolsk/
2. https://palladi.ru/catalog/produkty-pitaniya/kolbasnye-izdeliya/kopchenosti-i-salo/pastroma-florentsiya-400g-ooo-nikolsk/