Вкусо-ароматическая пряная смесь номер 4 (Omega): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Вкусо-ароматическая пряная смесь номер 4 (Omega)''' – это комбинированная смесь для произв...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кардамон» на «кардамон») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Благородная пряная смесь с мускатным орехом и | Благородная пряная смесь с мускатным орехом и [[кардамон]]ом и перечной ноткой <sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-varenieh-kolbas-sosisok-sardelek-i-myasnih-hlebov 1]</sup>. | ||
Дозировка: 5,5 г на 1 кг массы. | Дозировка: 5,5 г на 1 кг массы. | ||
Версия от 17:15, 30 марта 2021
Вкусо-ароматическая пряная смесь номер 4 (Omega) – это комбинированная смесь для производства вареных колбас, в том числе колбасы «Молочная», сосисок «Молочные», «Сливочные», «Русские».
Общие сведения
Благородная пряная смесь с мускатным орехом и кардамоном и перечной ноткой 1.
Дозировка: 5,5 г на 1 кг массы.
Ингредиенты
- декстроза;
- специи;
- экстракты специй;
- усилитель вкуса мононатриумглутамат Е621 2.