Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Мит Стар)» на «(Мит Стар)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Вырезка Экстра (Мит Стар)''' – копчено-вареное мясное изделие. | '''Вырезка Экстра ([[Мит Стар]])''' – копчено-вареное мясное изделие. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 11:58, 5 апреля 2021
Вырезка Экстра (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 136 ккал.
Пищевая ценность: белки – 8 г, жиры – 16 г. 1
Ингредиенты
- свинина (филе);
- вода;
- нитритно-посолочная смесь (соль, нитрит натрия);
- клетчатки (бамбуковая, гороховая);
- специя (перец черный);
- регулятор кислотности (трифосфат);
- стабилизаторы (пирофосфат, полифосфат, ацетат и цитрат натрия);
- сахар (декстроза);
- ароматизатор;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислители (аскорбат и пиросульфит натрия. 1
Источники
https://www.vprok.ru/product/mit-star-mit-st-vyrezka-ekstra-svin-1kg--546362