Оковалок говяжий без кости (Мираторг): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «Оковалок говяжий без кости (Мираторг) - это нежное, упругое, волокнистое мясо высшего со...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Оковалок говяжий без кости (Мираторг) - это нежное, упругое, волокнистое мясо высшего сорта тазобедренного отруба, которое очищено от жира и сухожилий. 1 | Оковалок говяжий без кости (Мираторг) - это нежное, упругое, волокнистое мясо высшего сорта тазобедренного отруба, которое очищено от жира и сухожилий. <sup>[https://msk.metro-cc.ru/category/myasnye/ohlazhdennoe-myaso/okovalok-govyazhij-mramornyj 1]</sup> | ||
Общие сведения | === Общие сведения === | ||
В его состав входят минеральные вещества, витамины E, K, PP, B. | |||
Чаще всего из этой части делают вкусные, сочные котлеты, заранее разрезав мясо на равные порции вдоль волокон. Продукт можно готовить как на сковороде, так и на открытом огне. Также говяжий оковалок жарят с костями и без них. | |||
Чаще всего из | |||
Энергетическая ценность: 230 ккал/100 г. Пищевая ценность: углеводы – 0 г, жиры – 18 г, белки – 16 г. Условия хранения: при температуре от -1,5 °С до +4 °С. Срок хранения: 35 суток. <sup>[https://msk.metro-cc.ru/category/myasnye/ohlazhdennoe-myaso/okovalok-govyazhij-mramornyj 1]</sup> | |||
=== Источники === | |||
https://msk.metro-cc.ru/category/myasnye/ohlazhdennoe-myaso/okovalok-govyazhij-mramornyj | https://msk.metro-cc.ru/category/myasnye/ohlazhdennoe-myaso/okovalok-govyazhij-mramornyj | ||
[[Категория:Мираторг]] | |||
Версия от 17:35, 20 ноября 2020
Оковалок говяжий без кости (Мираторг) - это нежное, упругое, волокнистое мясо высшего сорта тазобедренного отруба, которое очищено от жира и сухожилий. 1
Общие сведения
В его состав входят минеральные вещества, витамины E, K, PP, B.
Чаще всего из этой части делают вкусные, сочные котлеты, заранее разрезав мясо на равные порции вдоль волокон. Продукт можно готовить как на сковороде, так и на открытом огне. Также говяжий оковалок жарят с костями и без них.
Энергетическая ценность: 230 ккал/100 г. Пищевая ценность: углеводы – 0 г, жиры – 18 г, белки – 16 г. Условия хранения: при температуре от -1,5 °С до +4 °С. Срок хранения: 35 суток. 1
Источники
https://msk.metro-cc.ru/category/myasnye/ohlazhdennoe-myaso/okovalok-govyazhij-mramornyj