Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «лавровый лист» на «лавровый лист») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Карбонад По-европейски (Пикант)''' – это мясное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат». | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Карбонад По-европейски | |||
|Image = Карбонад По-европейски (Пикант).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = Пикант | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 13 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = https://pikant.by | |||
}} | |||
'''Карбонад По-европейски ([[Пикант]])''' – это мясное копчёно-варёное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|изделие]] из [[Свинина|свинины]] производства ОАО «Пинский мясокомбинат». | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Продукт охлаждённый, готов к употреблению | Продукт охлаждённый, готов к употреблению<sup>[https://pikant.by/produkciya/9-kopchyonosti/194-karbonat-po-evropejski/ 1]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
В состав продукта Карбонад По-европейски входит: | В состав продукта Карбонад По-европейски входит: | ||
* спинно-поясничная часть свиная; | * спинно-поясничная часть [[Свинья|свиная]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* комплексные пищевые добавки: | * комплексные пищевые добавки: | ||
** животный белок; | ** животный белок; | ||
** загуститель Е407а; | ** загуститель [[Каррагинан|Е407а]]; | ||
** растительная клетчатка цитрусовая; | ** растительная клетчатка цитрусовая; | ||
** регуляторы кислотности (Е330, Е331, Е457, Е575); | ** регуляторы кислотности ([[Лимонная кислота|Е330]], [[Цитрат натрия|Е331]], Е457, Е575); | ||
** влагоудерживающий агент Е450; | ** влагоудерживающий агент [[Пирофосфаты|Е450]]; | ||
** декстроза; | ** [[декстроза]]; | ||
** антиокислители (Е300, Е301); | ** антиокислители ([[Аскорбиновая кислота|Е300]], Е301); | ||
** экстракт перца; | ** экстракт перца; | ||
* смесь посолочно-нитритная для мясопродуктов с йодом (хлорид натрия, фиксатор окраски нитрит натрия, йод); | * смесь посолочно-нитритная для мясопродуктов с йодом (хлорид натрия, фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]], йод); | ||
* консервант Е262; | * консервант [[Ацетат натрия|Е262]]; | ||
* соль пищевая йодированная; | * [[соль]] пищевая йодированная; | ||
* смесь специй «Домашняя»: | * смесь специй «Домашняя»: | ||
** [[тмин]]; | **[[тмин]]; | ||
** [[лавровый лист]]; | ** [[лавровый лист]]; | ||
** кориандр; | ** [[кориандр]]; | ||
* чеснок.<sup>[https://komvak.by/catalog/prod/5189/ 2]</sup> | * [[чеснок]].<sup>[https://komvak.by/catalog/prod/5189/ 2]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# [https://pikant.by/produkciya/9-kopchyonosti/194-karbonat-po-evropejski/ Pikant.by] | |||
# [https://komvak.by/catalog/prod/5189/ Komvak.by] | |||
[[Категория:Пикант]] | [[Категория:Пикант]] | ||
Версия от 13:53, 25 мая 2021
 | |
| Карбонад По-европейски | |
|---|---|
| Производитель | Пикант |
| Срок хранения | 13 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% |
Карбонад По-европейски (Пикант) – это мясное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».
Общие сведения
Продукт охлаждённый, готов к употреблению1.
Ингредиенты
В состав продукта Карбонад По-европейски входит:
- спинно-поясничная часть свиная;
- вода питьевая;
- комплексные пищевые добавки:
- смесь посолочно-нитритная для мясопродуктов с йодом (хлорид натрия, фиксатор окраски нитрит натрия, йод);
- консервант Е262;
- соль пищевая йодированная;
- смесь специй «Домашняя»:
- чеснок.2