Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Юринская порода коров относится к породам мясо-молочного направления продуктивности.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/yurinskaya.html 1]</sup> | '''Юринская порода коров''' относится к породам мясо-молочного направления продуктивности.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/yurinskaya.html 1]</sup> | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Представители этой породы средних размеров, спина прямая и ровная, поясница широкая, кожа эластичная, покрыта мягким волосом. Вымя коров средней величины. Масть чаще бурая, разной интенсивности окраса, но встречаются особи и | Представители этой породы средних размеров, спина прямая и ровная, поясница широкая, кожа эластичная, покрыта мягким волосом. Вымя [[Корова|коров]] средней величины. Масть чаще бурая, разной интенсивности окраса, но встречаются особи и красной масти различных оттенков. Вес [[Корова|коров]] составляет 415-500 кг, [[Бык|быки]] весят 650-750 кг.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/yurinskaya.html 1]</sup> | ||
=== Происхождение породы === | === Происхождение породы === | ||
Юрьевский скот появился в конце XIX века в крестьянских хозяйствах Васильсурского уезда, Нижегородской губернии. Скот улучшали быками красной горбатовской породы , а с 90-х годов XIX века – еще и швицкой, симментальской.<sup>[http://domcorova.ru/jurinskaja-poroda-korov/ 2]</sup> | Юрьевский скот появился в конце XIX века в крестьянских хозяйствах Васильсурского уезда, Нижегородской губернии. Скот улучшали [[Бык|быками]] [[Красная горбатовская порода коров|красной горбатовской породы]], а с 90-х годов XIX века – еще и [[Швицкая порода коров|швицкой]], [[Симментальская|симментальской]].<sup>[http://domcorova.ru/jurinskaja-poroda-korov/ 2]</sup> | ||
После революции стала проводиться плановая племенная работа, постепенно юринская порода распространилась по Республике Марий Эл. После 1980 года местный скот разводили без скрещивания с другими породами. В настоящее время время порода практически исчезла. | После революции стала проводиться плановая племенная работа, постепенно юринская порода распространилась по Республике Марий Эл. После 1980 года местный скот разводили без скрещивания с другими породами. В настоящее время время порода практически исчезла. | ||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
Преимущества породы: | Преимущества породы: | ||
* устойчивость к туберкулезу, бруцеллезу, лейкозу; | * устойчивость к туберкулезу, [[Бруцеллез|бруцеллезу]], [[Лейкоз коров|лейкозу]]; | ||
* высокая молочная продуктивность.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/yurinskaya.html 1]</sup> | * высокая молочная продуктивность.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/yurinskaya.html 1]</sup> | ||
=== Использование породы в мясной промышленности === | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
Средний удой коров составляет 2 500-3 000 кг, от лучших представителей породы получают до 6000 кг молока и более.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/yurinskaya.html 1]</sup> Жирномолочность составляет 3,8-4,2%, по этим показателям юринские коровы занимают первые места. Молоко применяется в производстве сыров и масла.<sup>[http://domcorova.ru/jurinskaja-poroda-korov/ 2]</sup> | Средний удой [[Корова|коров]] составляет 2 500-3 000 кг, от лучших представителей породы получают до 6000 кг молока и более.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/yurinskaya.html 1]</sup> Жирномолочность составляет 3,8-4,2%, по этим показателям юринские коровы занимают первые места. Молоко применяется в производстве сыров и масла.<sup>[http://domcorova.ru/jurinskaja-poroda-korov/ 2]</sup> | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/yurinskaya.html | # [http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/yurinskaya.html Agropost.ru] | ||
# http://domcorova.ru/jurinskaja-poroda-korov/ | # [http://domcorova.ru/jurinskaja-poroda-korov/ Domcorova.ru] | ||
[[Категория:Породы коров]] | [[Категория:Породы коров]] | ||
Версия от 22:38, 29 мая 2021
Юринская порода коров относится к породам мясо-молочного направления продуктивности.1
Общие сведения
Представители этой породы средних размеров, спина прямая и ровная, поясница широкая, кожа эластичная, покрыта мягким волосом. Вымя коров средней величины. Масть чаще бурая, разной интенсивности окраса, но встречаются особи и красной масти различных оттенков. Вес коров составляет 415-500 кг, быки весят 650-750 кг.1
Происхождение породы
Юрьевский скот появился в конце XIX века в крестьянских хозяйствах Васильсурского уезда, Нижегородской губернии. Скот улучшали быками красной горбатовской породы, а с 90-х годов XIX века – еще и швицкой, симментальской.2
После революции стала проводиться плановая племенная работа, постепенно юринская порода распространилась по Республике Марий Эл. После 1980 года местный скот разводили без скрещивания с другими породами. В настоящее время время порода практически исчезла.
Преимущества породы:
- устойчивость к туберкулезу, бруцеллезу, лейкозу;
- высокая молочная продуктивность.1
Использование породы в мясной промышленности
Средний удой коров составляет 2 500-3 000 кг, от лучших представителей породы получают до 6000 кг молока и более.1 Жирномолочность составляет 3,8-4,2%, по этим показателям юринские коровы занимают первые места. Молоко применяется в производстве сыров и масла.2