Рулет из грудинки (Барский продуктъ): различия между версиями
Продукция производителя Барский продуктъ
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Рулет из грудинки ([[Компания «БАРС»|Барский продуктъ]])''' – копченый мясной деликатес из свиной грудинки, обработанный дымом на натуральной буковой щепе. Готов к употреблению. | |Наименование = Рулет из грудинки | ||
|Image = Рулет из грудинки (Барский продуктъ).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Барский продуктъ | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = [[Грудинка без кости|грудинка свиная]], экстракт [[Черный перец|перца черного]], [[соль]] | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}}'''[[Рулет из свинины|Рулет из грудинки]] ([[Компания «БАРС»|Барский продуктъ]])''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|копченый мясной деликатес]] из [[Грудинка без кости|свиной грудинки]], обработанный дымом на натуральной буковой щепе. Готов к употреблению. | |||
=== Общие сведения === | ===Общие сведения=== | ||
Продукт сделан по ТУ 9213-001-78299566-2016. | Продукт сделан по ТУ 9213-001-78299566-2016. | ||
Изюминка изделия – сочетание нежного вкуса молодой свинины с брутальной текстурой копченой свиной шкурки. Ее обрабатывают так, что она перестает быть критически жесткой, сохраняя при этом упругость. | Изюминка изделия – сочетание нежного вкуса молодой [[Свинина|свинины]] с брутальной текстурой копченой [[Свиная шкурка|свиной шкурки]]. Ее обрабатывают так, что она перестает быть критически жесткой, сохраняя при этом упругость. | ||
Продукт предлагается партиями: кусками на развес – от 800 г до 2 кг, и в вакуумной упаковке – от 150 г до 1 кг. | Продукт предлагается партиями: | ||
*кусками на развес – от 800 г до 2 кг, | |||
*и в вакуумной упаковке – от 150 г до 1 кг. | |||
Срок хранения: весовые куски сохраняют годность при температуре от 0ºС до +6ºС – 10 суток, при -18ºС – 180 суток. Порционная нарезка хранится 25 суток при температуре от 0ºС до +6ºС. | Срок хранения: весовые куски сохраняют годность при температуре от 0ºС до +6ºС – 10 суток, при -18ºС – 180 суток. Порционная нарезка хранится 25 суток при температуре от 0ºС до +6ºС. | ||
| Строка 13: | Строка 30: | ||
В вакуумных упаковках: | В вакуумных упаковках: | ||
* от 0ºС до +6ºС – 35 суток; | *от 0ºС до +6ºС – 35 суток; | ||
* при -12 ºС – 120 суток; | *при -12 ºС – 120 суток; | ||
* при -18 ºС –180 суток. | *при -18 ºС –180 суток. <sup>[http://barsnsk.com/katalog-produkczii/myasnyie-delikatesyi/rulet-iz-grudinki.html 1]</sup> | ||
=== | ===Источники=== | ||
[http://barsnsk.com/katalog-produkczii/myasnyie-delikatesyi/rulet-iz-grudinki.html/ barsnsk.com] | |||
[[Категория:Барский продуктъ]] | [[Категория:Барский продуктъ]] | ||
Версия от 17:41, 28 июня 2021
 | |
| Рулет из грудинки | |
|---|---|
| Производитель | Барский продуктъ |
| Состав | |
| грудинка свиная, экстракт перца черного, соль | |
Рулет из грудинки (Барский продуктъ) – копченый мясной деликатес из свиной грудинки, обработанный дымом на натуральной буковой щепе. Готов к употреблению.
Общие сведения
Продукт сделан по ТУ 9213-001-78299566-2016.
Изюминка изделия – сочетание нежного вкуса молодой свинины с брутальной текстурой копченой свиной шкурки. Ее обрабатывают так, что она перестает быть критически жесткой, сохраняя при этом упругость.
Продукт предлагается партиями:
- кусками на развес – от 800 г до 2 кг,
- и в вакуумной упаковке – от 150 г до 1 кг.
Срок хранения: весовые куски сохраняют годность при температуре от 0ºС до +6ºС – 10 суток, при -18ºС – 180 суток. Порционная нарезка хранится 25 суток при температуре от 0ºС до +6ºС.
В вакуумных упаковках:
- от 0ºС до +6ºС – 35 суток;
- при -12 ºС – 120 суток;
- при -18 ºС –180 суток. 1