Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
* мясо птицы механической обвалки; | * [[Тушка|мясо птицы]] [[Мясо механической обвалки (дообвалки)|механической обвалки]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* шкурка свиная; | * [[Свиная шкурка|шкурка свиная]]; | ||
* [[соль]] поваренная пищевая; | * [[соль]] поваренная пищевая; | ||
* белок соевый; | * белок соевый; | ||
Версия от 23:56, 28 июля 2021
 | |
| Колбаса Боярская | |
|---|---|
| Производитель | Рамфуд |
| Тип оболочки | целлофан |
Колбаса Боярская (Рамфуд) – это вареное колбасное изделие.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-001-51442372-02.
Ингредиенты
- свинина;
- мясо птицы механической обвалки;
- вода питьевая;
- шкурка свиная;
- соль поваренная пищевая;
- белок соевый;
- сахар;
- стабилизаторы (альгинат натрия, пирофосфат натрия), регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия, трифосфат натрия), уплотнитель (сульфат кальция);
- горчица молотая, мускатный орех молотый;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, антиокислители (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, лимонная кислота);
- экстракты специй (черный перец, перец белый), нитритно-посолочная смесь смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия), красители (кармин, красный рисовый).
Продукт содержит аллерген – горчицу1.