STIX (DEVRO): различия между версиями

STIX (DEVRO)
STIX (DEVRO)
Назначение	используется для производства сосисок, сарделек и аналогичных продуктов из фарша грубого и тонкого помола
Диапазон калибров	от 19 до 22 мм

ВизуальныйВики-текст

Версия от 13:31, 17 августа 2021

STIX – это съедобная коллагеновая оболочка от компании DEVRO.

Общая информация

Оболочки изготавливаются из натурального сырья и являются полностью съедобными. Их использование позволяет повысить производительность в 3 раза по сравнению с бараньей черевой. Характеризуются стабильным качеством и хорошей прочностью при наполнении фаршем.

Преимущества оболочки

Оптимальные характеристики для наполнения набивки фаршем.
Контролируемые вкусовые качества.
Натуральный внешний вид.
Постоянство калибра, гарантирующее одинаковую длину и массу сосисок.
Упрощенная стандартизация готовых продуктов.
Оптимальное поглощение дыма и проницаемость.
Пригодна для набивки на любых автоматах и полуавтоматах.

Характеристики

цвет – бесцветный и с различной насыщенностью копчения от светлого до темно–коричневого;
выпускается в герметичной упаковке;
готова к использованию без предварительной подготовки¹.

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 {{Infobox Продукция
 |Наименование = STIX ([[Devro|DEVRO]])
-|Image =
+|Image = STIX (DEVRO).jpg
 |тип = Коллагеновые колбасные оболочки
 |Производитель =
@@ Строка 40: / Строка 40: @@
 === Источники ===
-[https://germes-upakovka.ru/products/skin/c-d1-8aedobnaya-kollagenovaya-obolochka-stix-c-detail.html germes-upakovka.ru]
+* [https://germes-upakovka.ru/products/skin/c-d1-8aedobnaya-kollagenovaya-obolochka-stix-c-detail.html germes-upakovka.ru]
+* [https://edlw.ru/catalog/edible_collagen/devro-stix/ источник изображения]
 [[Категория:Коллагеновые колбасные оболочки]]