Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Куттеры)» на «(Куттеры)») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''MADO ([[Куттер|Куттеры]])''' – это мясоперерабатывающие машины с точки зрения экономии и гигиены, экономят время и деньги и достигают лучшего результата, высококачественно измельчая продукт. Они разработаны для различных потребностей мясников и торговцев. Высокоразвитые технологии в комбинации с инновационным контролем гарантируют наилучший результат на каждом рабочем этапе. | {{Infobox Оборудование | ||
|Наименование = [[MADO]] ([[Куттер|Куттеры]]) | |||
|Тип = Куттеры | |||
|Назначение = используются для измельчения [[Мясо|мяса]] | |||
|Модельный ряд = | |||
* напольные [[Куттер|куттеры]] МSK 761 M/SL, MSM 764 H/M/SL, MSM 765 H/M/SL, MSM 766 M/SL, MSM 767 M/SL; | |||
* настольные вакуумные [[Куттер|куттеры]] MTK 661/662, MSK 760-I/II; | |||
* индустриальные [[Куттер|куттеры]] MSM 769 SL/VA. | |||
|Общая мощность = | |||
|объем = | |||
|масса = | |||
|Габаритные размеры = | |||
|Производительность = | |||
|Материал конструкции = | |||
|Напряжение питания = | |||
|Страна производства = {{флаг Германии}} Германия | |||
|сайт = [https://www.mado.de mado.de] | |||
}} | |||
'''[[MADO]] ([[Куттер|Куттеры]])''' – это мясоперерабатывающие машины с точки зрения экономии и гигиены, экономят время и деньги и достигают лучшего результата, высококачественно измельчая продукт. Они разработаны для различных потребностей [[Мясник|мясников]] и торговцев. Высокоразвитые технологии в комбинации с инновационным контролем гарантируют наилучший результат на каждом рабочем этапе. | |||
=== '''Модельный ряд''' === | === '''Модельный ряд''' === | ||
==== Напольные куттеры МSK 761 M/SL, MSM 764 H/M/SL, MSM 765 H/M/SL, MSM 766 M/SL, MSM 767 M/SL ==== | ==== Напольные [[Куттер|куттеры]] МSK 761 M/SL, MSM 764 H/M/SL, MSM 765 H/M/SL, MSM 766 M/SL, MSM 767 M/SL ==== | ||
* Диаметр чаши – 770, 818, 908, 1071, 1122 мм. | * Диаметр чаши – 770, 818, 908, 1071, 1122 мм. | ||
| Строка 11: | Строка 29: | ||
* Вес – 450, 780, 850, 920, 1150, 1300 кг. | * Вес – 450, 780, 850, 920, 1150, 1300 кг. | ||
===== Применение напольных куттеров ===== | ===== Применение напольных [[Куттер|куттеров]] ===== | ||
* Куттер с емкостью чаши от 35 до 130 литров. | * [[Куттер]] с емкостью чаши от 35 до 130 литров. | ||
* Современный прогрессивный дизайн. | * Современный прогрессивный дизайн. | ||
* Конструкция разработана в соответствии с последними эргономическими инновациями. | * Конструкция разработана в соответствии с последними эргономическими инновациями. | ||
| Строка 20: | Строка 38: | ||
* Корпус машины сделан из высококачественной нержавеющей стали. <sup>[http://www.eliseev.ru/pdf/Cutter_MADO_761_767_SUPRA.pdf 1]</sup> | * Корпус машины сделан из высококачественной нержавеющей стали. <sup>[http://www.eliseev.ru/pdf/Cutter_MADO_761_767_SUPRA.pdf 1]</sup> | ||
==== Настольные вакуумные куттеры MTK 661/662, MSK 760-I/II ==== | ==== Настольные вакуумные [[Куттер|куттеры]] MTK 661/662, MSK 760-I/II ==== | ||
* Электропитание – 400 В/50 Гц. | * Электропитание – 400 В/50 Гц. | ||
| Строка 28: | Строка 46: | ||
* Вес – 100, 140, 400 кг. | * Вес – 100, 140, 400 кг. | ||
===== Применение настольных вакуумных куттеров ===== | ===== Применение настольных вакуумных [[Куттер|куттеров]] ===== | ||
* Термометр для показа температуры фарша входит в стандарт поставки. | * Термометр для показа температуры [[Фарш|фарша]] входит в стандарт поставки. | ||
* Сменная ножевая головка и корпус машины сделаны из высококачественной нержавеющей стали, что является преимуществом для долговечности оборудования. | * Сменная ножевая головка и корпус машины сделаны из высококачественной нержавеющей стали, что является преимуществом для долговечности оборудования. | ||
* Модели на 13 и 20 литров могут быть оборудованы мобильной рамкой и термометром дополнительно. <sup>[http://www.eliseev.ru/pdf/Cutter_with_rotating_bowl_MADO.pdf 2]</sup> | * Модели на 13 и 20 литров могут быть оборудованы мобильной рамкой и термометром дополнительно. <sup>[http://www.eliseev.ru/pdf/Cutter_with_rotating_bowl_MADO.pdf 2]</sup> | ||
==== Индустриальные куттеры MSM 769 SL/VA ==== | ==== Индустриальные [[Куттер|куттеры]] MSM 769 SL/VA ==== | ||
* Электропитание – 400 В/50 Гц. | * Электропитание – 400 В/50 Гц. | ||
| Строка 43: | Строка 61: | ||
* Вес – 4200, 5000 кг. | * Вес – 4200, 5000 кг. | ||
===== Применение индустриальных куттеров ===== | ===== Применение индустриальных [[Куттер|куттеров]] ===== | ||
* Для производства жареной колбасы и выпечки куттер может быть оборудован по желанию кулинарными и охлаждающими устройствами. | * Для производства жареной [[Колбасное изделие|колбасы]] и выпечки [[куттер]] может быть оборудован по желанию кулинарными и охлаждающими устройствами. | ||
* Чтобы оптимизировать процедуру охлаждения или предварительной заморозки куттер может быть оборудован устройством подачи жидкого газа. В этом случае избыток хладоносителя будет удаляться через систему труб откидной створкой отключения. | * Чтобы оптимизировать процедуру охлаждения или предварительной заморозки [[куттер]] может быть оборудован устройством подачи жидкого газа. В этом случае избыток хладоносителя будет удаляться через систему труб откидной створкой отключения. | ||
* Чтобы оптимизировать вкус и оптимизировать цвет продукта куттер может быть оборудован устройством обдува. <sup>[http://www.eliseev.ru/pdf/industrial_cutter_MADO.pdf 3]</sup> | * Чтобы оптимизировать вкус и оптимизировать цвет продукта [[куттер]] может быть оборудован устройством обдува. <sup>[http://www.eliseev.ru/pdf/industrial_cutter_MADO.pdf 3]</sup> | ||
=== '''Использование в мясной промышленности''' === | === '''Использование в мясной промышленности''' === | ||
Куттеры MADO используются в производстве: | [[Куттер|Куттеры]] [[MADO]] используются в производстве: | ||
* колбасных изделий; | * [[Колбасное изделие|колбасных изделий]]; | ||
* фарша. | * [[Фарш|фарша]]. | ||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
http://www.eliseev.ru/pdf/Cutter_with_rotating_bowl_MADO.pdf | * [http://www.eliseev.ru/pdf/industrial_cutter_MADO.pdf eliseev.ru/pdf/industrial_cutter_MADO] | ||
* [http://www.eliseev.ru/pdf/Cutter_with_rotating_bowl_MADO.pdf eliseev.ru/pdf/Cutter_with_rotating_bowl_MADO] | |||
http://www.eliseev.ru/pdf/Cutter_MADO_761_767_SUPRA.pdf | * [http://www.eliseev.ru/pdf/Cutter_MADO_761_767_SUPRA.pdf eliseev.ru/pdf/Cutter_MADO_761_767_SUPRA] | ||
[[Категория:Куттеры]] | [[Категория:Куттеры]] | ||
Версия от 17:38, 11 октября 2021
| MADO (Куттеры) | |
|---|---|
| Тип | Куттеры |
| Назначение | используются для измельчения мяса |
| Модельный ряд | |
| Страна производства | |
| Сайт производителя | mado.de |
MADO (Куттеры) – это мясоперерабатывающие машины с точки зрения экономии и гигиены, экономят время и деньги и достигают лучшего результата, высококачественно измельчая продукт. Они разработаны для различных потребностей мясников и торговцев. Высокоразвитые технологии в комбинации с инновационным контролем гарантируют наилучший результат на каждом рабочем этапе.
Модельный ряд
Напольные куттеры МSK 761 M/SL, MSM 764 H/M/SL, MSM 765 H/M/SL, MSM 766 M/SL, MSM 767 M/SL
- Диаметр чаши – 770, 818, 908, 1071, 1122 мм.
- Номинальная мощность – 9/15; 9,5/11; 11; 18/32; 12,5/15; 18/32, 30/52 кВт.
- Вращение ножевой головки – 2000/4000, 500-4000, 1600/3200, 2000/4000, 500-5000, 1600/3200, 75/150 об/мин.
- Емкость чаши – 35, 50, 70, 100, 130 л.
- Вес – 450, 780, 850, 920, 1150, 1300 кг.
Применение напольных куттеров
- Куттер с емкостью чаши от 35 до 130 литров.
- Современный прогрессивный дизайн.
- Конструкция разработана в соответствии с последними эргономическими инновациями.
- Различные варианты контроля.
- Гладкие поверхности – легко осуществляемая гигиеническая чистка.
- Корпус машины сделан из высококачественной нержавеющей стали. 1
Настольные вакуумные куттеры MTK 661/662, MSK 760-I/II
- Электропитание – 400 В/50 Гц.
- Номинальная мощность – 2,8; 4,2; 6,8/8; 9,5/11 кВт.
- Вращение ножевой головки – 400/2800, 600/3200, 800/3600 об/мин.
- Емкость чаши – 13, 20, 35 л.
- Вес – 100, 140, 400 кг.
Применение настольных вакуумных куттеров
- Термометр для показа температуры фарша входит в стандарт поставки.
- Сменная ножевая головка и корпус машины сделаны из высококачественной нержавеющей стали, что является преимуществом для долговечности оборудования.
- Модели на 13 и 20 литров могут быть оборудованы мобильной рамкой и термометром дополнительно. 2
Индустриальные куттеры MSM 769 SL/VA
- Электропитание – 400 В/50 Гц.
- Диаметр чаши – 1420 мм.
- Номинальная мощность – 135 кВт.
- Вращение ножевой головки –500-5000 об/мин.
- Емкость чаши – 220 л.
- Вес – 4200, 5000 кг.
Применение индустриальных куттеров
- Для производства жареной колбасы и выпечки куттер может быть оборудован по желанию кулинарными и охлаждающими устройствами.
- Чтобы оптимизировать процедуру охлаждения или предварительной заморозки куттер может быть оборудован устройством подачи жидкого газа. В этом случае избыток хладоносителя будет удаляться через систему труб откидной створкой отключения.
- Чтобы оптимизировать вкус и оптимизировать цвет продукта куттер может быть оборудован устройством обдува. 3
Использование в мясной промышленности
Куттеры MADO используются в производстве:
