Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 5: | Строка 5: | ||
|Производитель = Мит Стар | |Производитель = Мит Стар | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
|Жиры = | |Жиры = 16 | ||
|Белки = | |Белки = 8 | ||
|Углеводы = | |Углеводы = | ||
|Энергетическая ценность = | |Энергетическая ценность = 136 | ||
|Состав = | |Состав = | ||
|Оболочка = | |Оболочка = | ||
|Калибр = | |Калибр = | ||
|Вес = | |Вес = | ||
|Упаковка = | |Упаковка = вакуум | ||
|Срок хранения = | |Срок хранения = от 0°C до +6°C - 20 суток | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = [http://meatstar.spb.ru/ meatstar.spb.ru] | |сайт = [http://meatstar.spb.ru/ meatstar.spb.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Вырезка Экстра ([[Мит Стар]])''' – копчено-вареное мясное изделие. | '''Вырезка Экстра ([[Мит Стар]])''' – [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|копчено-вареное мясное изделие]]. | ||
===Общие сведения === | ===Общие сведения === | ||
Вид мяса: свинина. | Вид мяса: [[Свинина (термин)|свинина]]. | ||
Вид продукта: мясной деликатес. | Вид продукта: мясной деликатес. | ||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
Структура мяса: крупнокусковое. | Структура мяса: крупнокусковое. | ||
Режим хранения: охлажденный. <sup>[https://www.vprok.ru/product/mit-star-mit-st-vyrezka-ekstra-svin-1kg--546362 1]</sup> | |||
Режим хранения: охлажденный | |||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
*свинина (филе); | *[[Свинина (термин)|свинина (филе)]]; | ||
*вода; | *вода; | ||
*нитритно-посолочная смесь | *[[Нитритная соль|нитритно]]-[[посолочная смесь]]; | ||
*клетчатки (бамбуковая, гороховая); | *клетчатки (бамбуковая, гороховая); | ||
*специя (перец черный); | *специя (перец черный); | ||
*регулятор кислотности (трифосфат); | *регулятор кислотности ([[Трифосфаты|трифосфат]]); | ||
*стабилизаторы (пирофосфат, полифосфат, ацетат и цитрат натрия); | *стабилизаторы ([[Пирофосфаты|пирофосфат]], [[Полифосфаты|полифосфат]], ацетат и цитрат натрия); | ||
*сахар (декстроза); | *сахар ([[декстроза]]); | ||
*ароматизатор; | *ароматизатор; | ||
*усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия); | *усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]); | ||
*антиокислители (аскорбат и пиросульфит натрия. <sup>[https://www.vprok.ru/product/mit-star-mit-st-vyrezka-ekstra-svin-1kg--546362 1]</sup> | *антиокислители (аскорбат и пиросульфит натрия. <sup>[https://www.vprok.ru/product/mit-star-mit-st-vyrezka-ekstra-svin-1kg--546362 1]</sup> | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
https://www.vprok.ru/product/mit-star-mit-st-vyrezka-ekstra-svin-1kg--546362 | [https://www.vprok.ru/product/mit-star-mit-st-vyrezka-ekstra-svin-1kg--546362 vprok.ru] | ||
[[Категория:Мит Стар]] | [[Категория:Мит Стар]] | ||
Версия от 14:18, 8 ноября 2021
 | |
| Вырезка Экстра (Мит Стар) | |
|---|---|
| Производитель | Мит Стар |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 16 г |
| Белки | 8 г |
| Энергетическая ценность | 136 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
| Срок хранения | от 0°C до +6°C - 20 суток |
Вырезка Экстра (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Режим хранения: охлажденный. 1
Ингредиенты
- свинина (филе);
- вода;
- нитритно-посолочная смесь;
- клетчатки (бамбуковая, гороховая);
- специя (перец черный);
- регулятор кислотности (трифосфат);
- стабилизаторы (пирофосфат, полифосфат, ацетат и цитрат натрия);
- сахар (декстроза);
- ароматизатор;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислители (аскорбат и пиросульфит натрия. 1