Эстонская беконная порода свиней: различия между версиями

Эстонская беконная порода свиней
Эстонская беконная порода свиней
Тип	Породы свиней
Год выведения	1961
Регион происхождения	Эстония
Направление разведения	мясное

ВизуальныйВики-текст

Версия от 12:03, 14 ноября 2021

Эстонская беконная порода свиней – представители мясного направления продуктивности.¹

Общие сведения

Животные белой масти, иногда – с розоватым оттенком. Обладают крепкой конституцией, тело длинное, растянутое в средней части, сильные ноги, широкая спина, окорока хорошо развиты и имеют округлую форму. Взрослые хряки весят 320-330 кг, свиноматки – 220-240 кг.²

Происхождение породы

Была выведена в результате скрещивания эстонских свиней с производителями немецкой белой короткоухой, крупной белой и датскими ландрасами. Сначала порода была названа эстонской вислоухой, в 1961 году ее переименовали и утвердили как эстонскую беконную.¹

Преимущества породы:

нетребовательна к кормам;
хорошо приспосабливается к пастбищному содержанию;
крепкая конституция;
хорошая плодовитость;
идеальное качество мяса;
большое количество потомства;
высокая сохранность молодых поросят.³

Использование породы в мясной промышленности

С одной тушки можно получить около 100 килограмм чистого мяса, оно ценится не только за высокое содержание бекона, но и белково-качественные показатели. Бекон, получаемый от этого вида, имеет нежный вкус и очень хорошую для данного продукта структуру. Именно такой продукт поставляется в лучшие рестораны всего мира.⁴

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-[[Файл:Эстонская беконная порода свиней.jpg|мини|Эстонская беконная порода свиней <sup>[https://selziv.ru/svinovodstvo-kak-biznes-s-chego-sleduet-nachat-i-kak-v-nem-preuspet/]</sup>]]
+{{Infobox Породы животных
-'''Эстонская беконная порода свиней''' – представители мясного направления продуктивности.<sup>[https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/svini/mjasnye-bekonnye-porody-svinei/yestonskaja-bekonnaja.html 1]</sup>
+|Название = Эстонская беконная порода свиней
+|Image = Эстонская беконная порода свиней.jpg
+|Тип = Породы свиней
+|Год выведения = 1961
+|Регион происхождения = {{Флаг Эстонии}} Эстония
+|Направление разведения = мясное
+|Селекционер =
+}}
+'''Эстонская беконная порода [[Свинья|свиней]]''' – представители мясного направления продуктивности.<sup>[https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/svini/mjasnye-bekonnye-porody-svinei/yestonskaja-bekonnaja.html 1]</sup>
 === Общие сведения ===
-Животные белой масти, иногда – с розоватым оттенком. Обладают крепкой конституцией, тело длинное, растянутое в средней части, сильные ноги,  широкая спина, окорока хорошо развиты и имеют округлую форму. Взрослые хряки весят 320-330 кг, свиноматки – 220-240 кг.<sup>[http://agropost.ru/svinovodstvo/porodi-sviney/estonskaya-bekonnaya.html 2]</sup>
+Животные белой масти, иногда – с розоватым оттенком. Обладают крепкой конституцией, тело длинное, растянутое в средней части, сильные ноги,  широкая спина, окорока хорошо развиты и имеют округлую форму. Взрослые [[Хряк|хряки]] весят 320-330 кг, [[Свиноматка|свиноматки]] – 220-240 кг.<sup>[http://agropost.ru/svinovodstvo/porodi-sviney/estonskaya-bekonnaya.html 2]</sup>
 === Происхождение породы ===
-Была выведена в результате скрещивания эстонских свиней с производителями немецкой белой короткоухой, крупной белой и датскими ландрасами. Сначала порода была названа эстонской вислоухой, в 1961 году ее переименовали и утвердили как эстонскую беконную.<sup>[https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/svini/mjasnye-bekonnye-porody-svinei/yestonskaja-bekonnaja.html 1]</sup>
+Была выведена в результате скрещивания эстонских свиней с производителями немецкой белой короткоухой, [[Крупная белая порода свиней|крупной белой]] и датскими [[Ландрас порода свиней|ландрасами]]. Сначала порода была названа эстонской вислоухой, в 1961 году ее переименовали и утвердили как эстонскую беконную.<sup>[https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/svini/mjasnye-bekonnye-porody-svinei/yestonskaja-bekonnaja.html 1]</sup>
 Преимущества породы: